Indische Küche

Was spielt oft die erste Geige in mediterranen und asiatischen Gerichten? Knoblauch!

Große, flache Knoblauchscheiben, sehr aromatisch und vielseitig!

Was spielt oft die erste Geige in mediterranen und asiatischen Gerichten? Knoblauch!

Zucker aus Kokospalmen-Nektar: feines Karamellaroma! Niedriger GI-Wert, optimal für Diabetiker.

Würzig-pikant, leicht süßlich, warm und nussig. Viele Möglichkeiten, zudem das klassische Brotgewürz.

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würzig-pikant, leicht süßlich, warm und nussig: viele Möglichkeiten, zudem das klassische Brotgewürz

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Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

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Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

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Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

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Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

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Alte indische Pfefferart mit einer Note von Ingwer und Süßholz, zimtartiges Aroma

Für die milde indische Küche mit Sesam, Zitrone, Minze, Rosa Beeren und vielem mehr - "königliche" Gerichte mit spannendem Geschmack! Für die Gewürzmühle.

ohne Salz

Diese Mischung eignet sich wunderbar zum Würzen von Couscous und anderen geschmorten und gedämpften Gerichten. Es lässt sich auch sehr gut für kurzgebratenes Fleisch einsetzen!  Dosieren Sie nach Geschmack!

Passend auch für Heißgetränke in der Winterzeit!!

Minze ist vielseitig zu verwenden, sowohl für herzhafte als auch für süßliche Gerichte

Ideal für indonesische und indische Reis-und Nudelgerichte (Bami Goreng), auch für gebratenem und gebackenem Reis!

Toll zum Verfeinern! In vielen exotischen Gewürzmischungen wie Garam Masalla, Baharat, dem Fünfgewürz oder auch der Worcestersauce ist übrigens Nelke enthalten. Tipp: Spagetti Bolognese Sauce mit Nelke abschmecken.

Handsortierte schöne, große Gewürznelken.

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Handsortierte schöne, große Gewürznelken.

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Bengalisches Fünfgewürz aus dem Norden Indiens, mild-scharfe Würze für Gemüse, Huhn und Fisch. Mit Senfkörnern, Kreuz- und Schwarzkümmel, Fenchel, Pastinake,...

ohne Knoblauch
ohne Salz

Begehrte Rarität aus Indien. Banasura-Pfefferkörner sind außergewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten.

Auch "Tigerpfeffer". Hat ein einzigartiges, intensives, fruchtiges Aroma. Pfefferspezialität aus Kerala, Süd-West-Indien.

Fein gemahlener grüner Pfeffer aus Malabar, den besten Anbaugebieten Indiens.

Bester brasilanischer schwarzer Pfeffer

Tellicherry ist die edelste Art, schwarzen Pfeffer zu genießen! Intensiver, wärmer und nussiger im Geschmack als der gewöhnliche schwarze Pfeffer.

Äußerst aromatisch und vielseitig - auch für Erdbeeren!

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Äußerst aromatisch und vielseitig - auch für Erdbeeren!

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Pyramiden-Salz aus Indien mit "Knack-Erlebnis" als Hingucker bei Tisch

Erzeugt in Afghanistan. Safran ist das edelste und teuerste unter den Gewürzen!!