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Kategorien Kalender & Rezepte Gyrosauflauf mit Schmelzkäse

Gyrosauflauf mit Schmelzkäse

Wenige benötigte Zutaten, richtig einfach und schnell zubereitet ist dieser herzhafte Gyros-Auflauf! Das Rezept lässt sich auch schön abwandeln mit Geflügel (und entsprechend anderem Gewürz).

Ein Gericht, das sich auch gut einen Tag vorher zubereiten lässt.


(Quelle: kochbar.de)i

Zutaten:

  • 1 kg Gyrosfleisch (ungewürzt), lässt sich auch gut selbst aus Schweineschnitzel schneiden
  • 2 Becher Sahne (400 ml)
  • 1 Packung Schmelzkäse (200 g)
  • geriebener Käse
  • 4 gehäufte Kaffeelöffel Gyrosgewürz
  • 1 EL getrocknete grobe Zwiebel bzw. Zwiebelpulver

 

 

 

 

 

 

Diese Produkte passen zum Rezept:

Zubereitung:

  1. das Fleisch wird gewürzt (Gyrosgewürz) und dann portionsweise angebraten
  2. fertig gebratene Portionen in Auflaufform sammeln
  3. Zwiebeln (grob oder Pulver) untermischen
  4. Sahne über das Fleisch gießen
  5. Schmelzkäse in Flöckchen auf den Auflauf geben
  6. ggf. mit geriebenem Käse bestreuen
  7. im Backofen überbacken

180°C Umluft
40 Minuten
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Gyrosgewürz 50g
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Zwiebel, weiß grob 50g
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Zwiebelgranulat fein 60g
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Rote Zwiebel grob 50g
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