Kalender & Rezepte

Superschneller Nudel-Rucola-Tomaten-Feta-Mix

Appetit auf Herzhaftes? Wenig Zeit - oder Lust ;-) - für großen Kochaufwand? Ein klasse Rezept, das wir immer wieder gerne superschnell zubereiten, gibt es hier!

Gyrosauflauf mit Schmelzkäse

Wenige benötigte Zutaten, richtig einfach und schnell zubereitet ist dieser herzhafte Gyros-Auflauf! Das Rezept lässt sich auch schön abwandeln mit Geflügel (und entsprechend anderem Gewürz).

Garam Masala selber herstellen

Es gibt zahlreiche Variationen des Garam Masala. Die Auswahl der verwendeten Gewürze bestimmt Aroma und Wirkung der Gewürzmischung. Neben wärmenden Gewürzen wie Pfeffer, Koriander, Zimt enthält es auch kühlende Zutaten wie grüner Kardamom.

Chai Latte Gewürzmischung selber herstellen

Eine zauberhafte Variante der heißen Schokolade: Duftende Zutaten verwandeln das Getränk zu einem leckeren Chai Latte. Das Pulver können Sie selbst herstellen.

Müsliriegel mit Trockenfrüchten

Toller Snack für Büro, Schule oder die Teepause: Ein Müsliriegel zum Selberbacken mit den Eisenlieferanten Aprikosen und Sesam. Ingwer bringt die Verdauung in Schwung. Berberitzen sorgen für den leicht säuerlichen Kick. 

Nudelsaucen auf die Schnelle: immer wieder anders!

Damit Ihre Pasta nicht auf dem Trockenen sitzt: Immer wieder abwandelbar sind diese schnellen, leckeren Basisrezepte für eine Nudelsauce! In Minutenschnelle fertig!

Brasilianischer Rahmbraten

Schweizer Lendentopf

Cevapcici

Champignon Rahmpfanne

Was für ein Duft in Ihrer Küche, was für ein Geschmack auf dem Teller!

Tzatziki

Jogurt-cremig, gurkig-frisch und unnachahmlich lecker. Am besten zu Gegrilltem oder frischem Fladenbrot...

Käsecreme mit Käse- und Quarkgewürz

Zum Brot oder zu Ofenkartoffeln ist diese Käsecreme ein echt leckerer Tipp - ...ähm... - Dip! Ein Dip-Tipp sozusagen :-)