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Kategorien Gewürze & Salze Asiatische Küche Chinesische Küche
Chinesische Küche
Feinabgestimmte, zitrusfrische, lakritzähnliche Geschmäcker erwarten Sie unter anderem in der chinesischen Küche. Wokgewürz, Fünfgewürz und viele andere stehen bereits in den Startlöchern!
Bambus Salz 50gArtikel-Nr.: 1475In Bambusrohren gebranntes Meersalz aus Korea. Pulverfein; toll für rohes Gemüse und Hirse-/Reisgerichte.
100 g = 6,00 €
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Cayenne-Pfeffer 40gArtikel-Nr.: 1250Cayenne-Pfeffer ist 20mal schärfer als Paprikapulver! Es handelt sich um gemahlene Chillieschoten.
100 g = 5,00 €
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Curcuma (gemahlen) 30gArtikel-Nr.: 1131 (kleine Packung)Curcuma - auch Gelbgewürz genannt - ist ein preiswerter Ersatz für Safran.
100 g = 6,00 €
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Curcuma (gemahlen) 80gArtikel-Nr.: 1131 (große Packung)Curcuma - auch Gelbgewürz genannt - ist ein preiswerter Ersatz für Safran.
100 g = 4,88 €
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Fenchelsamen (ganz) 30gArtikel-Nr.: 1129 (kleine Packung)In Italien, Südfrankreich und China würzt Fenchel Gemüse- und Fischgerichte.
100 g = 6,00 €
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Fenchelsamen (gemahlen) 25gArtikel-Nr.: 1130Besonders für vegetarische Gerichte zu empfehlen!
100 g = 7,20 €
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Chinagewürz 50gArtikel-Nr.: 1288Feinabgestimmte, nicht zu scharfe Mischung für Ihre asiatischen Gerichte, gerne auch im Wok!
100 g = 4,00 €
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Galgant (gemahlen) 25gArtikel-Nr.: 1667Galgant heißt auch Thai-Ingwer, schmeckt aber milder und würziger als Ingwer.
100 g = 8,80 €
Lieferzeit: 2-3 Werktage |
Zitronenschalen (Mittelschnitt) 35gArtikel-Nr.: 1503Grobkörnige Zitronenschalen, intensiv zitronig im Geschmack.
100 g = 5,14 €
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Galgant (geschnitten) 30gArtikel-Nr.: 1665Galgant heißt auch Thai-Ingwer, schmeckt aber milder und würziger als Ingwer.
100 g = 8,33 €
Lieferzeit: 2-3 Werktage |
Nelken / Gewürznelken (ganz) 50gArtikel-Nr.: 1265 (kleine Packung)Schöne, große Gewürznelken.
100 g = 6,00 €
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Fünfgewürz (chinesisch) 40gArtikel-Nr.: 1106Die wohl bekannteste chinesische Gewürzmischung, bestehend aus Szechuanpfeffer, Cassia-Zimt, Nelken, Fenchel, Sternanis.
100 g = 5,50 €
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Nelken (gemahlen) 20gArtikel-Nr.: 1264Toll zum Verfeinern! In vielen exotischen Gewürzmischungen wie Garam Masalla, Baharat, dem Fünfgewürz oder auch der Worcestersauce ist übrigens Nelke enthalten. Tipp: Spagetti Bolognese Sauce mit Nelke abschmecken.
100 g = 11,00 €
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China Gewürzmischung "Xiangtan" 50gArtikel-Nr.: 1702Mit Curcuma und Cayennepfeffer. Ideal für die chinesische und asiatische Küche.
100 g = 4,00 €
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Fenchelsamen (ganz) 60gArtikel-Nr.: 1129 (große Packung)In Italien, Südfrankreich und China würzt Fenchel Gemüse- und Fischgerichte.
100 g = 5,67 €
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Nelken / Gewürznelken (ganz) 100gArtikel-Nr.: 1265 (große Packung)Schöne, große Gewürznelken.
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Sternanis 50gArtikel-Nr.: 1176 (kleine Packung)Sternanis - mit einem Hauch Lakritzaroma.
100 g = 6,40 €
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Sternanis (gemahlen) 25gArtikel-Nr.: 1177Mit einem Hauch Lakritzaroma, im Geschmack voller und feuriger als Anis. Im chinesischen Fünfgewürz durchaus auch für herzhafte Gerichte, aber ebenso ideal für die süße Küche (Gebäck, Getränke, Obst).
100 g = 8,80 €
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Szechuan-Pfeffer 25gArtikel-Nr.: 1138Mittelscharf und zitrusfrisch: Chinesischer Zitronenpfeffer ist das klassische Gewürz der asiatischen Küche.
100 g = 10,80 €
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Zimtstangen 'Cassia Vera' (ca. 2cm lang) 40gArtikel-Nr.: 1140 2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Zimt Cassia Vera (gemahlen) 100gArtikel-Nr.: 1180 (große Packung)Cassia Vera Zimt - Schmeckt kräftiger als Ceylon-Zimt und ist hocharomatisch!
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Zimtstangen 'Cassia Vera' 9 StückArtikel-Nr.: 1141 (kleine Packung)Kräftige Zimtstangen mit einer Länge von 8 bis 11 cm, fest und hart, dunkelbraun, kräftig im Geschmack.
1 Stück = 0,22 €
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Zimtstangen (Ceylon-Canehl) 5 StückArtikel-Nr.: 1179 (kleine Packung)Leicht brüchige Zimtstangen mit einer Länge von 8 bis 11 cm, hellbraun, mild, süß, aromatisch im Geschmack.
1 Stück = 0,40 €
Lieferzeit: 2-3 Werktage |
Zimt Cassia Vera (gemahlen) 30gArtikel-Nr.: 1180 (kleine Packung)Cassia Vera Zimt - Schmeckt kräftiger als Ceylon-Zimt und ist hocharomatisch!
100 g = 5,67 €
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Wok-Gewürzzubereitung 40gArtikel-Nr.: 1182Ideale Würze für Ihre Wok-Gerichte: ob Fleisch, Gemüse oder Nudeln. Nach chinesischer Art.
100 g = 5,00 €
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Sternanis 100gArtikel-Nr.: 1176 (große Packung)Sternanis - mit einem Hauch Lakritzaroma.
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Zitronengras (gemahlen) 20gArtikel-Nr.: 1360Aromatisches Zitronengras: fruchtig, zitronig, toll in asiatischen Gerichten!
100 g = 9,00 €
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Zitronengras (geschnitten) 15gArtikel-Nr.: 1117Ein zitronig frischer Kumpel für Kokosnuss und Chili in der asiatischen Küche!
100 g = 10,00 €
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Zimtstangen 'Cassia Vera' 15 StückArtikel-Nr.: 1141 (große Packung)Kräftige Zimtstangen mit einer Länge von 8 bis 11 cm, fest und hart, dunkelbraun, kräftig im Geschmack.
1 Stück = 0,20 €
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Zimtstangen (Ceylon-Canehl) 9 StückArtikel-Nr.: 1179 (große Packung)Leicht brüchige Zimtstangen mit einer Länge von 8 bis 11 cm, hellbraun, mild, süß, aromatisch im Geschmack.
1 Stück = 0,33 €
Lieferzeit: 2-3 Werktage |
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