Chinesische Küche

In Bambusrohren gebranntes Meersalz aus Korea. Pulverfein; toll für rohes Gemüse und Hirse-/Reisgerichte.

Cayenne-Pfeffer ist 20mal schärfer als Paprikapulver! Es handelt sich um gemahlene Chillieschoten.

Mit Curcuma und Cayennepfeffer. Ideal für die chinesische und asiatische Küche.

ohne Salz
ohne Knoblauch

Feinabgestimmte, nicht zu scharfe Mischung für Ihre asiatischen Gerichte, gerne auch im Wok!

ohne Knoblauch

Diese exotische Gewürzmischung für Karibische Fisch-und Reisgerichte ist in Kombination mit Ananas oder Mango eine tolle Sache,

aber auch für Gemüse Currys auf Basis von Kokosmilch sehr gut geeignet!

In Italien, Südfrankreich und China würzt Fenchel Gemüse- und Fischgerichte.

In Italien, Südfrankreich und China würzt Fenchel Gemüse- und Fischgerichte.

Besonders für vegetarische und vegane Gerichte zu empfehlen!

Eine dezente, sehr aromatische Mischung zur Bereitung fernöstlicher Köstlichkeiten!

ohne Salz

Galgant heißt auch Thai-Ingwer, schmeckt aber milder und würziger als Ingwer.

Galgant heißt auch Thai-Ingwer, schmeckt aber milder und würziger als Ingwer.

Angenehmer Duft, würzig-scharf im Geschmack. Passend für alle thailändischen und asiatischen Gerichten

Eine Geschmacksexplosion, intensiver, blumiger, zitroniger Duft!

Diese Mischung eignet sich wunderbar zum Würzen von Couscous und anderen geschmorten und gedämpften Gerichten. Es lässt sich auch sehr gut für kurzgebratenes Fleisch einsetzen!  Dosieren Sie nach Geschmack!

Passend auch für Heißgetränke in der Winterzeit!!

Ideal für indonesische und indische Reis-und Nudelgerichte (Bami Goreng), auch für gebratenem und gebackenem Reis!

Toll zum Verfeinern! In vielen exotischen Gewürzmischungen wie Garam Masalla, Baharat, dem Fünfgewürz oder auch der Worcestersauce ist übrigens Nelke enthalten. Tipp: Spagetti Bolognese Sauce mit Nelke abschmecken.

Handsortierte schöne, große Gewürznelken.

große Packungsgröße

Handsortierte schöne, große Gewürznelken.

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Satay-Saté-Singapur 50g

Mit einem Hauch Lakritzaroma, im Geschmack voller und feuriger als Anis. Im chinesischen Fünfgewürz durchaus auch für herzhafte Gerichte, aber ebenso ideal für die süße Küche (Gebäck, Getränke, Obst).

Sternanis - mit einem Hauch Lakritzaroma.

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Sternanis - mit einem Hauch Lakritzaroma.

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Mittelscharf und zitrusfrisch: Chinesischer Zitronenpfeffer ist das klassische Gewürz der asiatischen Küche.

Indisch-würzig-exotisch-lecker!

Ideale Würze für Ihre Wok-Gerichte: ob Fleisch, Gemüse oder Nudeln. Nach chinesischer Art.

ohne Salz

Cassia Vera Zimt - Schmeckt kräftiger als Ceylon-Zimt und ist hocharomatisch!

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Cassia Vera Zimt - Schmeckt kräftiger als Ceylon-Zimt und ist hocharomatisch!

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Kräftige Zimtstangen mit einer Länge von 8 bis 11 cm, fest und hart, dunkelbraun, kräftig im Geschmack.

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