Zubereitung:

1. Hackfleisch mit Cevapcici-Gewürz, Zwiebeln, etwas Mehl und evtl. Salz vermischen und glattrühren.
2. Mit nassen Händen zu fingerdicken Röllchen ( 4-5 cm) formen.
3. Die Röllchen in Mehl wälzen und 1 Stunde trocknen lassen. Dadurch zerfallen sie nicht in der Pfanne.
4. Dann in Fett braun braten.

Tipp: Cevapcicis eignen sich vorzüglich auch zum Grillen!