Kokosblütenzucker 50g

 -besonders gut für Diabetiker geeignet- (niedriger GI-Wert)

Diese Zuckerspezialität wird in einem aufwändigen Prozess aus dem Blütennektar der Kokospalme gewonnen. Der Zucker wird von den Bauern in traditioneller Handarbeit hergestellt und versorgt zahlreiche Familien mit einem festen und geregelten Einkommen. Kokosblütenzucker enthält im Vergleich zu Rohrzucker nicht nur ein Vielfaches an Mineralstoffen und Antioxidantien, sondert besitzt außerdem auch einen niedrigen glykämischen Index (GI-Wert) von 35, etwa der halbe Wert von Rohrohrzucker. Das kommt auch der wachsenden Zahl von Diebatikern zugute, da die üblichen starken  Blutzuckerschwankungen deutlich reduziert werden.

Kokosblütenzucker passt wunderbar zu allen Desserts, Torten, Pfannkuchen, heißen Getränken oder Cocktails.

Geschmack: feines Karamellaroma

Gerichte: passt wunderbar zu allen Desserts, Torten, Pfannkuchen, heißen Getränken oder Cocktails