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Nelken (gemahlen) 20g

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Nelken (gemahlen) 20g

Lecker zum Verfeinern! Nelken verwendet man ganz oder gemahlen. Gemahlene Nelke gebraucht man häufig in der Weihnachtsbäckerei. Nelke ist in vielen exotischen Gewürzen ein Bestandteil, zum Beispiel im indischen "Garam Masalla", arabischen "Baharat" und im chineschien "Fünfgewürz". Nelken sind auch in der bekannten Worcestersauce.

Ideal auch in der Weihnachtsbäckerei, Punsch, Süßspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Wild, Geflügel, Rotkohl, Schweinebraten, zum Glühwein und in Lebkuchen. Gemahlene Nelken passen auch sehr gut in eine Spaghetti Bolognese Sauce!

Aroma: Nelken duften enorm stark, schmecken feurig-scharf bis leicht brennend

Zutaten: Nelken

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