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Pfeffer weiß 100g
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Weiße Pfefferkörner sind rote, vollreif geerntete Beeren. Sie werden ca. 1 Woche gewässert, bevor die Fruchthaut entfernt wird. Danach werden sie in der Sonne getrocknet und erhalten ihre typische gelb-weiße Farbe.
Tipp: Faustregel: Schwarzer Pfeffer an dunklen Speisen, weißer Pfeffer an hellen Speisen!
Aroma: typischer, scharfer, frischer Pfeffergeschmack
Zutaten: Ganze weiße Pfefferkörner
mittlere Packungsgröße
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Pfeffer weiß 50g
Artikel-Nr.: 1274 (kleine Packung)
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Weiße Pfefferkörner sind rote, vollreif geerntete Beeren. Sie werden ca. 1 Woche gewässert, bevor die Fruchthaut entfernt wird. Danach werden sie in der Sonne getrocknet und erhalten ihre typische gelb-weiße Farbe.
Tipp: Faustregel: Schwarzer Pfeffer an dunklen Speisen, weißer Pfeffer an hellen Speisen!
Aroma: typischer, scharfer, frischer Pfeffergeschmack
Zutaten: Ganze weiße Pfefferkörner
kleine Packungsgröße
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Kümmel 50g
Artikel-Nr.: 1166 (kleine Packung)
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Kümmel 50g (kleine Packung)
Kümmel gehört zu den ältesten Gewürzen Europas. Unser Kümmel stammt aus Finnland. Kümmel würzt Sauerkraut, Kohlgerichte, Schwein, Lamm, Gänsebraten, Quark, Bratkartoffeln und Brot.
Aroma: Kümmel duftet sehr aromatisch und schmeckt scharf und angenehm süßlich
Zutaten: Kümmel
aus Finnland
mittlere Packungsgröße
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Auch diese Kategorien durchsuchen: Alle Gewürze A-Z, Deutsche Küche, Die Verdauung sagt "Danke!", Blick in den Atlas: Waltrauds Gewürze kommen aus aller Welt!, Wagen Rückseite links
Pfeffer schwarz 50g
Artikel-Nr.: 1276 (kleine Packung)
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Die schwarzen Pfefferkörner sind unreif gepflückte, grüne Beeren, die nach der Ernte in der Sonne getrocknet werden und dabei schwarz und hart werden. Sie sind ideal zum Würzen pikanter Gerichte, Saucen, Suppen, Marinaden, Fleisch, Ragouts, Eintöpfe, Wild und Pasta.
Tipp: Faustregel: Schwarzer Pfeffer an dunklen Speisen, weißer Pfeffer an hellen Speisen!
Aroma: aromatische, angenehme, leicht brennende Schärfe
Zutaten: Ganze, schwarze Pfefferkörner
kleine Packungsgröße
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Fenchelsamen (ganz) 60g
Artikel-Nr.: 1129 (große Packung)
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