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Pfeffer weiß 200g
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Pfeffer weiß, handsortiert 200g (große Packung)
Weiße Pfefferkörner sind rote, vollreif geerntete Beeren. Sie werden ca. 1 Woche gewässert, bevor die Fruchthaut entfernt wird. Danach werden sie in der Sonne getrocknet und erhalten ihre typische gelb-weiße Farbe.
Tipp: Faustregel: Schwarzer Pfeffer an dunklen Speisen, weißer Pfeffer an hellen Speisen!
Aroma: typischer, scharfer, frischer Pfeffergeschmack
Zutaten: Ganze weiße Pfefferkörner
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