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Pfeffer, schwarz 100g

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Pfeffer, schwarz, handsortiert 100g (mittlere Packung)

Die schwarzen Pfefferkörner sind unreif gepflückte, grüne Beeren, die nach der Ernte in der Sonne getrocknet werden und dabei schwarz und hart werden. Sie sind ideal zum Würzen pikanter Gerichte, Saucen, Suppen, Marinaden, Fleisch, Ragouts, Eintöpfe, Wild und Pasta.

Tipp: Faustregel: Schwarzer Pfeffer an dunklen Speisen, weißer Pfeffer an hellen Speisen!

Aroma: aromatische, angenehme, leicht brennende Schärfe

Zutaten: Ganze, schwarze Pfefferkörner

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