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Muskatblüte/Macis (gemahlen) 20g

Artikel-Nr.: 1334

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Muskatblüte/Macis (gemahlen) 20g

Muskatblüte ist die gelbbraune Hülle der Muskatnuss. Muskatblüte ist feiner und zarter im Geschmack und Aroma als die Muskatnuss.

Muskatblüte kann Muskatnuss immer ersetzen, aber nicht umgekehrt!

Man verwendet Muskatblüte (ganz) für Hühnersuppen. Muskatblüte gemahlen in der Weihnachtsbäckerei, Punsch, Saucen, Cremes, Puddings und Gemüse.

Aroma: Riecht angenehm würzig, schmeckt leicht süßlich

Zutaten: Muskatblüte, gemahlen

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Nein

20 Gramm

Muskatblüte, gemahlen

riecht angenehm würzig,
schmeckt süßlich-bitter,
feiner und zarter als Muskatnuss

Muskatblüte kann Muskatnuss immer ersetzen, aber nicht umgekehrt!
Muskatblüte (ganz) für Hühnersuppen
gemahlen in der Weihnachtsbäckerei,
Punsch,
Saucen,
Cremes,
Puddings,
Gemüse

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Paprika geräuchert scharf 30g 2,20 € / Packung(en) * (100 g = 7,33 €)	Pfeffer weiß gemahlen Muntok 40g 2,20 € / Packung(en) * (100 g = 5,50 €)

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Muskatnuss gemahlen 25g

Artikel-Nr.: 1208 (kleine Packung)

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Muskatnuss gemahlen 25g (kleine Packung)

Muskatnüsse sind seit Jahrtausenden bekannt und gehören zu den begehrtesten Gewürzen. Muskat gibt es als Nuss und als gemahlenes Gewürz.

Muskat ist gut für alle salzigen Gerichte wie Kartoffelpürree, Rahmspinat, Blumenkohl, helle Saucen, Ragout, helles Gemüse, Eiergerichte und Käsefondue.

Aroma: Duftet aromatisch und schmeckt feurig-würzig

Zutaten: Muskatnuss, gemahlen

Besonderer Hinweis:

Muskatnuss kann ab einer Menge von etwa fünf Gramm eine berauschende Wirkung zeigen und giftig sein. Dafür müsste man jedoch eine bis zwei ganze Nüsse verzehren. Der Inhaltsstoff Myristicin wandelt sich in der Leber zu Amphetamin um, sodass die Muskatnuss ab der genannten Menge Halluzinationen hervorrufen kann. Um Negativwirkungen zu spüren, müsste man die Gewürznuss schon stark überdosieren. Vergiftungserscheinungen wie Harndrang, Kopfschmerzen und Rauschzustände könnten auftreten. In der Küche, in der wir die Muskatnuss gerieben als Gewürz verwenden, ist so eine Reaktion kaum möglich. Dafür sind die verwendeten Mengen viel zu gering. Vielmehr profitieren wir hier von den positiven Wirkungen von Muskat: eine angenehme Würze, die noch dazu unsere Verdauung anregt. Lediglich bei Kindern sollte man achtsam sein: Kinder könnten versehentlich eine ganze Muskatnuss in den Mund stecken und sie dann verschlucken.

kleine Packungsgröße

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25 Gramm
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Muskatnuss, gemahlen 50g

Muskatnuss, gemahlen

duftet aromatisch
schmeckt feurig-würzig

für alle salzigen Gerichte wie:
Kartoffelpürree,
Rahmspinat,
Blumenkohl,
helle Saucen,
Ragout,
helles Gemüse,
Eiergerichte,
Käsefondue

Kundenbewertungen zu Muskatnuss gemahlen 25g

Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 5

Klasse!
von Tina Greif am 22.02.2021

Ich liebe Muskatnuss - und davon gerne auch viel. Da ich das nicht unbedingt frisch reiben mag, nehme ich direkt gemahlen ;-) Lecker, Aromatisch - genau das, was ich will :-)

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Hackbraten-/ Frikadellengewürz 50g 2,20 € / Packung(en) * (100 g = 4,40 €)	Mozzarella-Tomaten-Gewürzzubereitung 100g 3,20 € / Packung(en) *

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Natron 25g

Artikel-Nr.: 1529

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100 g = 6,80 €

Natron 25g

Natron ist ein Triebmittel, ähnlich wie Backpulver. Natron in Verbindung mit der Feuchtigkeit und dem Zucker bildet Kohlendioxid, welches den Teig locker werden lässt. Zudem kann man Natron als Zusatz beim Kochen verwenden, z.B. bei Hülsenfrüchten oder Kohl. Eine Messerspitze genügt, um das Gericht schneller weich und leichter verdaulich zu machen. Auch zähes Fleisch wird zarter und Gemüse behält seine appetitliche Farbe.

In einem Glas Wasser aufgelöst lässt sich 1 Teelöffel Natron trinken und hilft gegen Völlegefühl, Sodbrennen und Unwohlsein. Ein Brei aus Natron und Wasser kann auf Insektenstiche aufgetragen werden und lindert Schwellungen und Schmerzen. Natron eignet sich auch als Reinigungsmittel, Körperpflegezusatz (z.B. im Fußbad für weiche Füße), Waschkraftverstärker und vieles mehr!

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25 Gramm

Backzutat (Triebmittel für lockeren Teig)
beim Kochen: z.B. Hülsenfrüchte oder Kohl werden schneller weich und leichter verdaulich
zähes Fleisch wird zarter
Gemüse behält seine appetitliche Farbe
Sodbrennen, Völlegefühl, Unwohlsein (1 TL in einem Glas Wasser auflösen)
Insektenstiche (Brei aus Natron und Wasser)
Reinigungsmittel,
Körperpflegezusatz (z.B. im Fußbad für weiche Füße),
Waschkraftverstärker
und vieles mehr!

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Bratkartoffel-Gewürzzubereitung 70g 2,50 € / Packung(en) * (100 g = 3,57 €)	Pizzagewürz 50g 2,40 € / Packung(en) * (100 g = 4,80 €)	Paprika rosenscharf aus Ungarn 50g 2,40 € / Packung(en) * (100 g = 4,80 €)
Paprika delikatess 100g 4,50 € / Packung(en) *	Brat-Fisch Gourmet 50g 2,00 € / Packung(en) * (100 g = 4,00 €)

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Nelken (gemahlen) 20g

Artikel-Nr.: 1264

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Nelken (gemahlen) 20g

Lecker zum Verfeinern! Nelken verwendet man ganz oder gemahlen. Gemahlene Nelke gebraucht man häufig in der Weihnachtsbäckerei. Nelke ist in vielen exotischen Gewürzen ein Bestandteil, zum Beispiel im indischen "Garam Masalla", arabischen "Baharat" und im chineschien "Fünfgewürz". Nelken sind auch in der bekannten Worcestersauce.

Ideal auch in der Weihnachtsbäckerei, Punsch, Süßspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Wild, Geflügel, Rotkohl, Schweinebraten, zum Glühwein und in Lebkuchen. Gemahlene Nelken passen auch sehr gut in eine Spaghetti Bolognese Sauce!

Aroma: Nelken duften enorm stark, schmecken feurig-scharf bis leicht brennend

Zutaten: Nelken

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20 Gramm

Nelken, gemahlen

Nelken duften enorm stark,
schmecken feurig-scharf bis leicht brennend

Spagetti Bolognese Soße
Weihnachtsbäckerei,
Punsch,
Süßspeisen,
Fleisch- und Fischgerichte,
Wild,
Geflügel,
Rotkohl,
Schweinebraten,
zum Glühwein,
in Lebkuchen

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Lorbeerblätter 12-15g 1,50 € / Packung(en) *	Cardamom, gemahlen 30g 4,00 € / Packung(en) * (100 g = 13,33 €)	Muskatnuss gemahlen 50g 3,80 € / Packung(en) * (100 g = 7,60 €)
Piment (gemahlen) 30g 1,90 € / Packung(en) * (100 g = 6,33 €)	Ingwer (gemahlen) 50g 3,00 € / Packung(en) * (100 g = 6,00 €)

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Orangeat 50g

Artikel-Nr.: 1534

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Beschreibung
Bewertungen (1)

100 g = 3,00 €

Orangeat 50g

Sehr saftig!

Zutaten: Orangenschalen 57% (leicht geschwefelt), Glukose-Fructose-Sirup 21,5% , Zucker, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsmittel Schwefeldioxid

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Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Zitronat (Sukade) 50g 1,50 € / Packung(en) * (100 g = 3,00 €)	Lebkuchen-Gewürz 30g 2,50 € / Packung(en) * (100 g = 8,33 €)	Stollengewürz 30g 2,20 € / Packung(en) * (100 g = 7,33 €)
Cranberries 200g 4,50 € / Packung(en) * (100 g = 2,25 €)	Korinthen 150g 2,30 € / Packung(en) * (100 g = 1,53 €)

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Orangen-Zucker 50g

Artikel-Nr.: 1482

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2,50 € / Packung(en)

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100 g = 5,00 €

Orangen-Zucker 50g

Fruchtige Süße mit gemahlener Orangenschale. Gibt Ihrer Süßspeise das Besondere!!

Lecker in Kuchen, Gebäck, Quarkspeise, Tee, Obstsalate u.ä.

Zutaten: Roh-Rohrzucker, Orangenschalen gemahlen

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50 Gramm

Roh-Rohrzucker,
Orangenschalen gemahlen

Kuchen,
Gebäck,
Quarkspeise,
Tee,
Obstsalate u.ä.

Kundenbewertungen zu Orangen-Zucker 50g

Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 5

Sehr Gut
von Anonymus am 09.03.2018

Perfekt um Joghurt/Quark eine leichte Süße zu geben mit einem unaufdringlichem aber gut "schmeckbarem" Orangenaroma, sehr lecker

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Zitronen-Zucker 50g 2,50 € / Packung(en) * (100 g = 5,00 €)	Erdbeer-Zucker 50g 2,50 € / Packung(en) * (100 g = 5,00 €)	Himbeer-Zucker 50g 2,50 € / Packung(en) * (100 g = 5,00 €)
Hackbraten-/ Frikadellengewürz 50g 2,20 € / Packung(en) * (100 g = 4,40 €)	Vanille-Zucker 50g 3,60 € / Packung(en) * (100 g = 7,20 €)

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Orangenschalen (gemahlen) 25g

Artikel-Nr.: 1149

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Orangenschalen (gemahlen) 25g

Einfach klasse für Süßes und Pikantes. Ideal zum Würzen von Kuchen, Cremes, süßen Aufläufen und Gebäck.

Aroma: kräftiger, feiner Orangengeschmack, fruchtig süßlich, sehr aromatisch

Zutaten: Orangenschalen, gemahlen

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25 Gramm

Orangenschalen

kräftiger, feiner Orangengeschmack,
fruchtig süßlich,
sehr aromatisch

einfach klasse für Süßes und Pikantes
ideal zum Würzen von Kuchen,
Cremes,
süßen Aufläufen
und Gebäck

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Zitronenschalen gemahlen 25g 2,00 € / Packung(en) * (100 g = 8,00 €)	Muskatnuss 3 Stück 2,40 € / Packung(en) * (1 Stück = 0,80 €)	Bourbon-Vanille (gemahlen) 10g 8,90 € / Packung(en) * (100 g = 89,00 €)
Paprika rosenscharf aus Ungarn 50g 2,40 € / Packung(en) * (100 g = 4,80 €)	Pizzagewürz 50g 2,40 € / Packung(en) * (100 g = 4,80 €)

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Orangenschalen-Granulat 30g

Artikel-Nr.: 1504

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100 g = 6,67 €

Orangenschalen-Granulat 30g

Orangenschalen-Feinschnitt. Passt gut zu Süßspeisen, Kompott, Desserts, Kuchen und Torten, Heißgetränken (verfeinern Sie z.B. den Aufguss Ihres schwarzen oder grünen Tees mit Orangenschalen), in Glühwein, Konfitüren u. ä.
Hübsch anzusehen sind die Orangenschalen-Stückchen außerdem - dekorieren Sie mit ihnen!

Zutaten: Orangenschalen-Granulat

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30 Gramm

Orangenschalen feingeschnitten / Granulat

Passt gut zu Süßspeisen,
Kompott,
Desserts,
Kuchen und Torten,
Heißgetränken (verfeinern Sie z.B. den Aufguss Ihres schwarzen oder grünen Tees mit Orangenschalen),
in Glühwein,
Konfitüren,
zur Dekoration

Kundenbewertungen zu Orangenschalen-Granulat 30g

Anzahl der Bewertungen: 1
Durchschnittliche Bewertung: 5

einfach nur klasse
von Anonymus am 10.03.2018

habe es im süßen Brot versucht, schmeckt einfach nur g....

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Zitronenschalen gemahlen 25g 2,00 € / Packung(en) * (100 g = 8,00 €)	Curcuma Madras gemahlen 100g ab 3,40 € / Packung(en) * Anzeigen	Pommesgewürz 100g 2,60 € / Packung(en) *
Paprika delikatess 100g 4,50 € / Packung(en) *	Apfelkuchen-Gewürz 40g 2,20 € / Packung(en) * (100 g = 5,50 €)

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Pfefferkuchen-Gewürz 30g

Artikel-Nr.: 1328

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100 g = 7,33 €

Pfefferkuchengewürz 30g

Für schmackhafte Pfefferkuchen und anderes aus der Weihnachtsbäckerei, wie z.B. selbst gemachte Dominosteine.

Aroma: Aromatisch, kräftig würzig

Zutaten: Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Sternanis, Ingwer, Muskatnuss

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30 Gramm

Zimt,
Koriander,
Nelken,
Piment,
Sternanis,
Ingwer,
Muskatnuss

aromatisch
kräftig würzig

Pfefferkuchen (Honig-, Gewürzkuchen)
Weihnachtsbäckerei

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Lebkuchen-Gewürz 30g 2,50 € / Packung(en) * (100 g = 8,33 €)	Orangeat 50g 1,50 € / Packung(en) * (100 g = 3,00 €)	Orangenschalen (gemahlen) 25g 2,00 € / Packung(en) * (100 g = 8,00 €)
Stollengewürz 30g 2,20 € / Packung(en) * (100 g = 7,33 €)	Zitronenschalen gemahlen 25g 2,00 € / Packung(en) * (100 g = 8,00 €)

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Piment (gemahlen) 30g

Artikel-Nr.: 1222

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1,90 € / Packung(en)

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100 g = 6,33 €

Piment (gemahlen) 30g

Gemahlenes Piment trocken, dunkel und luftdicht aufbewahren. Hält so sein Aroma bis zu 3 Jahren. Gemahlene Pimentkörner verlieren schneller ihr Aroma als Körner.

Eignet sich für Fleischbeizen, Fischmarinaden, Suppen, Eintöpfe, Schweinebraten, Kalb und Wild, Piment ist unentbehrlich bei Sauerkraut, Weihnachtsbäckerei, Aachener Printen, Spekulatius und eingelegten Gerichten. Piment verträgt sich gut mit den meisten exotischen Gewürzen.

Aroma: Piment riecht nach Gewürznelken mit einem Hauch von Zimt und Muskat, im Geschmack ist Piment pfefferig scharf

Zutaten: Piment, gemahlen

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30 Gramm

Piment, gemahlen

duftet nach Gewürznelken
mit einem Hauch von Zimt und Muskat
im Geschmack pfefferig scharf

verträgt sich gut mit den meisten exotischen Gewürzen
eignet sich für Fleischbeizen,
Fischmarinaden,
Suppen,
Eintöpfe,
Schweinebraten,
Kalb und Wild,
unentbehrlich bei Sauerkraut,
in der Weihnachtsbäckerei,
für Aachener Printen,
Spekulatius,
eingelegte Gerichte

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Cardamom, gemahlen 30g 4,00 € / Packung(en) * (100 g = 13,33 €)	Nelken (gemahlen) 20g 2,40 € / Packung(en) * (100 g = 12,00 €)	Koriander gemahlen 25g 1,60 € / Packung(en) * (100 g = 6,40 €)
Liebstock ("Maggikraut") 20g 2,00 € / Packung(en) * (100 g = 10,00 €)	Ingwer (gemahlen) 50g 3,00 € / Packung(en) * (100 g = 6,00 €)

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Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Muskatnuss gemahlen 25g

Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Natron 25g

Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Nelken (gemahlen) 20g

Kategorien Gewürze & Salze Backgewürze Orangeat 50g

Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Orangen-Zucker 50g

Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Orangenschalen (gemahlen) 25g

Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Orangenschalen-Granulat 30g

Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Pfefferkuchen-Gewürz 30g

Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Piment (gemahlen) 30g

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