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Pfeffer, weiß 100g

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Pfeffer, weiß, handsortiert 100g (mittlere Packung)

Weiße Pfefferkörner sind rote, vollreif geerntete Beeren. Sie werden ca. 1 Woche gewässert, bevor die Fruchthaut entfernt wird. Danach werden sie in der Sonne getrocknet und erhalten ihre typische gelb-weiße Farbe.

Tipp: Faustregel: Schwarzer Pfeffer an dunklen Speisen, weißer Pfeffer an hellen Speisen!

Aroma: typischer, scharfer, frischer Pfeffergeschmack

Zutaten: Ganze weiße Pfefferkörner

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