Wacholder ist das klassische Wildgewürz, insbesondere für Wildschwein, Taube und Reh. Extra große Wacholderbeeren, sortiert - italienische Riesen!
Ideal auch zu Fleisch- und Wildmarinaden, Lamm, Rind- und Schweinefleisch, Sauerkraut, Rotkohl, Weißkohl, eingelegtes Gemüse, Rote Beete, Suppen, Saucen und Gelees.
Aroma: Wacholder hat einen würzig-süßen, leicht bitteren harzigen Geschmack. Es duftet nach Nadelwald. Tipp: Das Aroma verstärkt sich, wenn man sie Wacholderbeeren leicht zerdrückt.
Zutaten: Wacholderbeeren
aus Italien
kleine Packungsgröße