Korianderblätter geben Ihren thailändischen und asiatischen Gerichten eine leckere Note. Harmonisiert mit Minze und Cumin. Die getrockneten Korianderblätter immer erst kurz vor dem Servieren an die Speisen geben.
Ideal für Suppen, Eintöpfe, Currys und Chutneys.
Wird auch chinesische Petersilie genannt.
Aroma: Je nach Wahrnehmung: frisch, zitronenartig, scharf, bitter
Zutaten: Korianderblätter