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BIO Würzöl "Koriander-Fenchel-Dill" 100ml

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BIO "Koriander-Fenchel-Dill" Würzöl 100ml

Für dieses Würzöl wird ungeschälte Rapssaat mit Koriander, Fenchel und Dill mühlenfrisch kalt gepresst. So ensteht ein vollmundiges Geschmackserlebnis. 

Unser Koriander-Fenchel-Dill Würzöl ist eine Mischung aus kalt gepresstem Bio-Rapsöl mit Fenchel, Koriander und Dill. Es wirkt appetitanregend, verdauungsfördernd und ist gut bekömmlich.

Das Würzöl ist besonders geeignet für Fischgerichte. Zudem verfeinert es bunte Salate, Gemüseterrinen, Dips und Saucen sowie Gemüsesuppen. Es gibt Marinaden und Chutney einen frischen Geschmack.

Mit wertvollem Rapsöl aus Deutschland

Wer schon einmal Ende April bis Anfang Mai durch das Weserbergland geradelt ist, wird die vielen gelben Felder während der Rapsblüte kaum übersehen haben. Aber Raps ist nicht gleich Raps: Für unser feines, kalt gepresstes Speiseöl setzen wir natürlich ausschließlich auf ökologisch angebauten Raps, den in unserer Region erfreulicherweise etliche Bio-Bauern anbauen. So wissen wir genau, dass unsere Rapssaat weder mit Gülle, noch Klärschlamm oder mit Kunstdüngern künstlich gepusht wurde, nicht mit Herbiziden oder Pestiziden traktiert wurde und dass auch keine Gentechnik im Spiel ist.

Deshalb schließen wir Jahr für Jahr mit zertifizierten Bio-Landwirten im Umkreis feste Anbauverträge und zahlen gerne faire Preise – damit wir für Sie zuverlässig auch in Zukunft das kalt gepresste, native Bio-Rapsöl in unserer Ölmühle pressen können. Entdecken Sie diese kulinarische Kostbarkeit aus unserem Weserbergland. Als „Olivenöl des Nordens“ übertrifft unser Bio-Rapsöl das „Olivenöl des Südens“ sogar noch deutlich in seinem Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wir verwenden es als Basis für unser Koriander Fenchel Dill Würzöl.

Zum Würzen, Dünsten, Marinieren, für Dressings und Dips.

Zutaten: Rapsöl, Koriander, Fenchel, Dill

Aus kontrolliert biologischem Anbau

 

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