Hawaii-Meersalz schwarz (Black Lava) 70g
Das schwarze Hawaii-Meersalz wird an der Pazifikküste vor der Insel Molokai gewonnen. Die Salzkristalle werden mit Mineralextrakten vermischt. Durch Beimischen von Aktivkohle bekommt das Salz seine tiefschwarze Farbe.
Der Hingucker auf Ihrem gedeckten Tisch, zu jeder Mahlzeit!
Geschmack: feiner Salzgeschmack
Gerichte: es eignet sich sehr gut zu feinem kurzgebratenem Filet oder zu Jakobsmuscheln, aber auch zu allen anderen Gerichten
Über Hawaiisalze: Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestandteil zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln und die schneebedeckten Bergspitzen umgibt.
Das schwarze Hawaii Salz entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt. Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Aktivkohle ist als Nahrungsergänzung mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung bekannt.
Zutaten: Hawaii-Meersalz, 1-2% Aktivkohle (aus Holzkohle)