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Spekulatius-Gewürz 30g

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Spekulatius-Gewürz 30g

Spekulatiusgewürz mit Ingwer. Darf in der Weihnachtsbäckerei für Ihre Spekulatius nicht fehlen!

Der häufigste Spekulatius ist der Gewürzspekulatius, der durch die Gewürze Kardamom, Gewürznelke und Zimt seinen typischen Geschmack erhält. Neben ihm gibt es noch den Mandelspekulatius, der etwas dezenter gewürzt ist und neben einer größeren Menge Mandelmehl auch an der Unterseite vor dem Backen mit Mandelsplittern beschichtet wird. Ebenfalls beliebt ist der Butterspekulatius, der einen erheblichen Anteil Butter enthält. (Quelle: wikipedia)

Aroma: Kräftig würzig, Zimt und Ingwer dominieren

Zutaten: Zimt, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskat, Cardamom

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