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Balkan Gewürzmischung 50g

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Balkan Gewürzmischung 50g

Sehr lecker in Djuvec-Reis, zu Köfte, allen Grill- und Fleischgerichten. Kräftig und deftig!

Djuvec-Reis wird gern zu Cevapcici oder Grillfleisch serviert. Das traditionelle Reisgericht vom Balkan wird in der Regel mit fein gehackter Paprika, Zwiebel und Tomate gegart, gewürzt und mit frischer Petersilie garniert, ggf. mit Erbsen verfeinert. Die Zugabe eines Löffels Sahne verhindert übrigens, dass der Reis zu weich wird, da die Sahne sich wie ein "Schutzfilm" um die Reiskörner legt.

Köfte sind kräftig gewürzte, gebratene, gebackene oder gegrillte Hackfleischbällchen, -röllchen oder -fladen, vor allem aus Lamm- und/oder Rindfleisch.

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Petersilie. *Kann Spuren von Senf, Sesam, Sellerie und Mandeln enthalten.*

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