Getrocknete Chillischoten( auch geschrotet) sind oft schärfer als frische!
In der Küche werden Chillies für feurig-scharfe, deftige Gerichte, Chillie-Saucen, Gemüse, Hackbraten, Gulasch, Fisch, Chili con carne, Pizza sowie Gewürzgurken oder Bohnen verwendet
Aroma: Feurig scharf
Zutaten: Chillischoten, scharf