Eines der bekanntesten Gewürzmischungen der Welt ist Curry. Sie besteht oftmals aus 8-20, manchmal auch mehr verschiedenen Gewürzen.
Für alle Fleisch- und Fischgerichte, Reis und Gemüse, Chutneys, Meeresfrüchte, Currysoßen mit Früchten.
Aroma: aromatisch, mild, leichte Schärfe
Zutaten: Curcuma, Koriander, Senf, Chillies, Bockshornkleesaat, Salz, Knoblauch, Kräuter