Der aus Guatemala stammende Cardamom ist im Geschmack sehr intensiv. Lecker zu orientalischen, asiatischen Gerichten und indischen Gerichten. Zum türkischen Kaffee, in heißen Punschgetränken, Chai-Tee, Reisgerichten, Currys und Saucen, Kuchen und Gebäck und nicht zuletzt in der Weihnachtsbäckerei !!
Aroma: Cardamom duftet wunderbar, hat ein würziges, süßlich-scharfes Aroma.
Zutaten: Cardamom-Saat, ganz