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Afrikanische und Arabische Küche

Afrikanische und Arabische Küche

Die nordafrikanischen und arabischen Gerichte werden in der Regel stark gewürzt. Hier bekommen Sie viele bekannte und exotische Mischungen!


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1 - 30 von 31 Ergebnissen

Baharat 40g

Artikel-Nr.: 1385

Warm-würzige persische Gewürzmischung mit einem süßlichen Hauch von Orient. Besonders gut zu allen Gerichten mit Hülsenfrüchten!

check ohne Salz

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Berbere 40g

Artikel-Nr.: 1386

Scharfe Gewürzzubereitung aus Äthiopien mit 11% Salz.

check ohne Knoblauch

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Packung(en)

Cardamom (grün, ganz, in der Schale) 30g

Artikel-Nr.: 1239

Eines der feinsten und ältesten Gewürze überhaupt!

2,50 € / Packung(en) *
100 g = 8,33 €
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African Rub 50g

Artikel-Nr.: 1431

Eine wilde Mischung aus gemahlenen und ganzen Gewürzen: Koriander und Chili, Zwiebel und Lorbeer, Kümmel und Zimt uvm. - hier treffen sich 19 "Freunde"! Mit 11% Steinsalz.

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 4,00 €
Auf Lager

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Cardamon Saat (gemahlen) 30g

Artikel-Nr.: 1240

Eines der feinsten und ältesten Gewürze überhaupt - für orientalische Gerichte, Gebäck, Chai-Tee und und und...

2,80 € / Packung(en) *
100 g = 9,33 €
Auf Lager

Packung(en)

Cardamom (Saat, ganz) 30g

Artikel-Nr.: 1430

Intensiver Geschmack und wunderbarer Duft für alle Gerichte und Heißgetränke mit orientalischem und fernöstlichem Flair...

2,90 € / Packung(en) *
100 g = 9,67 €
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Dip-Gewürz Chakalaka 170g

Artikel-Nr.: 1213 (große Packung)

Würzig scharfes Afrika! Der exotische Geschmack macht sich toll als Dip oder in Ketchup eingerührt, als Würze für Hackfleisch uvm.

check große Packungsgröße

4,90 € / Packung(en) *
100 g = 2,88 €
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Guinea-Pfeffer 35g

Artikel-Nr.: 1396

Angenehm scharfe "Paradieskörner" mit fruchtig warmer Note und einem Hauch von Ingwer und Cardamom

2,70 € / Packung(en) *
100 GByte = 7,71 €
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Dip-Gewürz Chakalaka 50g

Artikel-Nr.: 1213 (kleine Packung)

Würzig scharfes Afrika! Der exotische Geschmack macht sich toll als Dip oder in Ketchup eingerührt, als Würze für Hackfleisch uvm.

check kleine Packungsgröße

1,80 € / Packung(en) *
100 g = 3,60 €
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Dekus 40g

Artikel-Nr.: 1541

Äthiopische Mischung mit Koriander, Sesam, Kümmel, Blaumohn, Bockshornkleesaat und Ursalz. Für Fleisch oder auch das Kochen in der Tajine.

check ohne Knoblauch

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen 25g

Artikel-Nr.: 1171

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

1,60 € / Packung(en) *
100 g = 6,40 €
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Kreuzkümmel/Cumin (ganz) 50g

Artikel-Nr.: 1170 (kleine Packung)

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

check kleine Packungsgröße

1,60 € / Packung(en) *
100 g = 3,20 €

Kreuzkümmel/Cumin (ganz) 100g

Artikel-Nr.: 1170 (große Packung)

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

check große Packungsgröße

3,00 € / Packung(en) *

Harissa (fein) 50g

Artikel-Nr.: 1418

Gewürzzubereitung aus Nordafrika. Feinpulverige, feurig-scharfe Mischung mit 'ner Menge Chili!

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 4,00 €
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Minz-Pfeffer-Taboulé 20g

Artikel-Nr.: 1614

Gewürzmischung mit Pfeffer, Petersilie und Minze für das klassische Taboulé (Bulgursalat) aus der arabischen Küche.

2,20 € / Packung(en) *
100 g = 11,00 €
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Minze (Nana-Minze) 25g

Artikel-Nr.: 1211

Minze ist vielseitig zu verwenden, sowohl für herzhafte als auch für süßliche Gerichte

1,80 € / Packung(en) *
100 g = 7,20 €
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Harissa (grob) 50g

Artikel-Nr.: 1109

Achtung, Achtung, Alarmstufe "scharf"! Die tunesische Mischung ist dank des hohen Chili-Anteils die feurigste unter den Harissa-Varianten!

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 4,00 €
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Ras el Hanout "El Jadida" 30g

Artikel-Nr.: 1283

Das traditionelle marokkanische Gewürz vereint süße, bittere und scharfe Geschmacksrichtungen zu einer orientalischen Spezialität (18 Zutaten!)

check ohne Salz
check ohne Knoblauch

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 6,67 €
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Kalahari Wüstensalz 100g

Artikel-Nr.: 1473

Feines Wüstensalz aus einem natürlichen Salzsee in Afrika: besonders naturrein!

3,00 € / Packung(en) *
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Mohren-Pfeffer 20g

Artikel-Nr.: 1642

Afrikanischer Selimpfeffer mit leichtem Anisgeschmack.

2,20 € / Packung(en) *
100 g = 11,00 €
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Sesam (schwarz) 70g

Artikel-Nr.: 1185

Vielseitige, leckere Sesamsaat, reich an Calcium und Magnesium!

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 2,86 €

Schwarzkümmel 60g

Artikel-Nr.: 1132

Das typische Gewürz von türkischen Fladenbroten.

check Herkunft: Ägypten

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 3,33 €
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Pfeffer "Alibaba-Pfeffer" 50g

Artikel-Nr.: 1514

Orientalischer Pfeffer für die Mühle mit Zimt, Orange und Anis.

2,20 € / Packung(en) *
100 g = 4,40 €
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Zahtar Typ "Thymian" 40g

Artikel-Nr.: 1657

Allrounder für die orientalische Küche mit Sesamsaat, Sumach, Thymian und Oregano. Ganz leicht angeröstet, wird der Sesam wunderbar nussig! Beliebt auf Fladenbrot (Rezept)

check ohne Salz
check ohne Knoblauch

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Tsire 40g

Artikel-Nr.: 1416

Gewürzmischung für westafrikanischen Genuss: Eine schmackhafte Panade für Hähnchenfleisch ergibt z.B. eine Mischung aus Tsire und Erdnüssen.

check ohne Salz

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Tajine 40g

Artikel-Nr.: 1478

Marokkanische Gewürzmischung für den Eintopf mit Gemüse und (Lamm-)Fleisch - am besten mit Mandeln und Pflaumen verfeinert. Die Gewürzmischung schmeckt auch toll zu Couscous!

check ohne Salz

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Totes Meer Salz 100g

Artikel-Nr.: 1474

Salz aus dem berühmten Toten Meer in Israel.

2,00 € / Packung(en) *
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Wat Gewürzmischung 40g

Artikel-Nr.: 1559

Äthiopisches pfeffriges Gewürz für das traditionelle Eintopf-Gewürz "Doro Wat". Auch für klassische afrikanische Pfeffersaucen bekannt.

check ohne Salz

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Zhug 40g

Artikel-Nr.: 1543

Scharfe Gewürzmischung, lässt sich zu einer schmackhaften Würzpaste verarbeiten (siehe Rezept). Mit Knoblauch, grüner Paprika, Petersilie und Chilischärfe sowie Koriander und Kardamom.

check ohne Salz

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Äthiopisches Buttergewürz 40g

Artikel-Nr.: 1540

Afrikanische Mischung, ein Klassiker aus der äthiopischen Küche. Für Geflügel, Grillen, uvm. Mit Cayennepfeffer, Curcuma, Cardamom, Cassia-Zimt, Muskatnuss und Nelken.

check ohne Salz

2,00 € / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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