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Nelken (gemahlen) 20g

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Nelken (gemahlen) 20g

Lecker zum Verfeinern! Nelken verwendet man ganz oder gemahlen. Gemahlene Nelke gebraucht man häufig in der Weihnachtsbäckerei. Nelke ist in vielen exotischen Gewürzen ein Bestandteil, zum Beispiel im indischen "Garam Masalla", arabischen "Baharat" und im chineschien "Fünfgewürz". Nelken sind auch in der bekannten Worcestersauce.

Ideal auch in der Weihnachtsbäckerei, Punsch, Süßspeisen, Fleisch- und Fischgerichte, Wild, Geflügel, Rotkohl, Schweinebraten, zum Glühwein und in Lebkuchen. Gemahlene Nelken passen auch sehr gut in eine Spaghetti Bolognese Sauce!

Aroma: Nelken duften enorm stark, schmecken feurig-scharf bis leicht brennend

Zutaten: Nelken

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20 Gramm

Nelken, gemahlen

Nelken duften enorm stark,
schmecken feurig-scharf bis leicht brennend

Spagetti Bolognese Soße
Weihnachtsbäckerei,
Punsch,
Süßspeisen,
Fleisch- und Fischgerichte,
Wild,
Geflügel,
Rotkohl,
Schweinebraten,
zum Glühwein,
in Lebkuchen

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Bruschetta grün 100g

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Bruschetta grün 100g

Die Gewürzzubereitung wird am besten mit Olivenöl angerührt. 5-6 Esslöffel Öl und 1,5 Esslöffel Bruschetta-Gewürz gut vermischen und etwas ziehen lassen. Tipp: Mit Tomatenstückchen verfeinern!

Das grüne Bruschetta passt gut zu Brot, Pizza, Pasta, Saucen, Salaten und Aufläufen.

Zutaten: Knoblauch, Meersalz, Zwiebeln, Petersilie, Pfeffer, Basilikum, Oregano

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100 Gramm

Knoblauch,
Meersalz,
Zwiebeln,
Petersilie,
Pfeffer,
Basilikum,
Oregano

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Tessiner Kräutermischung (grob) 50g

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Tessiner Kräutermischung (grob) 50g

Die traditionell Tessiner Kräutermischung ist sehr vielfältig zusammengesetzt.

Das Gewürz lässt sich wie ein Allrounder einsetzen: Zum Würzen von Tessiner Schmorbraten, ebenso für Fleisch, Gemüse und Käse. Die Mischung passt auch zu Pilzrisotto, Pizza, Fondue, Forellenfilets, Gratins, Souffles, Minestrone...

Zutaten: Zwiebel, Liebstock, Knoblauch, Rosmarin, Pfeffer, Oregano, Petersilie, Muskatnuss, Kerbel, Majoran, SELLERIE, Basilikum, Paprika, Dill, Thymian, Tomate, Estragon, Schnittlauch, Bohnenkraut, Champignon, Steinsalz 23%

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50 Gramm

Zwiebel,
Liebstock,
Knoblauch,
Rosmarin,
Pfeffer,
Oregano,
Petersilie,
Muskatnuss,
Kerbel,
Majoran,
SELLERIE,
Basilikum,
Paprika,
Dill,
Thymian,
Tomate,
Estragon,
Schnittlauch,
Bohnenkraut,
Champignon,
Steinsalz 23%

Tessiner Schmorbraten,
Fleisch,
Gemüse,
Käse,
Pilzrisotto,
Pizza,
Fondue,
Forellenfilets,
Gratins,
Souffles,
Minestrone...

Tessiner Kräutermischung (fein)

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Kategorien Gewürze & Salze Alle Gewürze A-Z Bruschetta grün 100g

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