Muschel-Gewürzzubereitung mit 18% Meersalz
Exquisit abgestimmte Mischung für Muscheln
Zutaten: Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer, Pastinaken, Karotten, Ingwer, Lauch, Piment, Muskat, SELLERIE, Cardamom, Liebstock, Thymian, Lorbeer, Zitronengras, Meersalz, Zitronenfruchtpulver
Rezept:
- 1,5 kg Muscheln
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel (in Scheiben
- 4 Stangen Sellerie (gehackt)
- 225ml Weißwein
Muscheln waschen und abbürsten, Öl erhitzen, Sellerie und Zwiebel anbraten, Weißwein und 2 TL Muschelgewürzzubereitung hinzugeben. Hitze steigern und Muscheln in den Topf geben. Sobald sich die Muscheln geöffnet haben, servieren. Guten Appetit!!