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Rosmarin 100g
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Rosmarin 100g (große Packung)
Beliebtes, mediterranes Kraut.
Getrocknete Rosmarinnadeln immer erst ein bisschen zwischen den Fingern zerreiben. Rosmarin entfaltet sein Aroma erst so richtig durch Hitze. Man sollte ihn darum immer mitkochen, mitbraten oder grillen. Es würzt so intensiver, vorsichtig verwenden!
Rosmarin wird verwendet für Lamm, Kaninchen, Schweinefleisch, Grillgerichte, Wild und Geflügel, Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Auberginen, zu Pilzen oder Pizza, zu Rosmarinkartoffeln und Fischgerichten.
Aroma: Harzig pikant, duftet stark aromatisch, etwas herb
Zutaten: Rosmarin
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