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Für Mühle und Mörser
Erst frisch gemahlen oder gemörsert entfalten einige Gewürze kräftigen, intensiven Geschmack und volles Aroma. Manche (wie Nelken oder Wacholderbeeren) werden auch erst so bekömmlicher und müssen nicht mehr bloß mitgekocht werden.
Der Mörser ist ein unersetzliches Werkzeug in der Küche. Entscheidungshilfen bei der Auswahl, welcher Mörser in Ihrer Küche mitarbeiten soll (Größe? Material? Form? uvm.), sowie alle Infos rund um das Thema "Mörser" gibt es auf der sehr ansprechend gestalteten Seite
www.moerser-kaufen.de (Link öffnet eine neue Seite).
Tolle Rezeptideen, bei denen ein Mörser ideal zum Einsatz kommt, finden Sie übrigens in unserer Rezeptsammlung:
Chai Latte Gewürzmischung selber herstellen
Garam Masala selber herstellen
Bildnachweis: www.moerser-kaufen.de
Fenchelsamen (ganz) 60gArtikel-Nr.: 1129 (große Packung)3,40 € / Packung(en) *
100 g = 5,67 €
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