Aus Mexiko. Passt zum Beispiel zu allen mexikanischen Gerichten, zu Fleisch und deftigen Eintöpfen.
5.000-20.000 Scvoille--scharf--
Hier sehen Sie eine Übersicht über verschiedene Schärfegrade der Scoville-Tabelle:
0–10: Gemüsepaprika
ca. 16: durchschnittliche untere Wahrnehmungsschwelle für Schärfe
100–500: Peperoni
1.000–10.000: Sambal
2.500–8.000: Jalapeño-Chili
30.000–50.000: reiner Cayennepfeffer
50.000–100.000: Piri-piri
100.000–350.000: Habaneros