Durch die Auswahl stöbern, inspirieren lassen,...

Mit Alba-Öl treffen Sie eine vorzügliche Wahl, um Fleisch und Kartoffeln auf dem Grill anzubraten.

Marinieren bzw. würzen Sie Ihr Fleisch z.B. mit dem scharfen Kebab-Gewürz oder dem Kräutersteak-Gewürz (vollmundig und mild).

Kartoffeln lassen sich z.B. toll mit dem klassischen Pommes-Gewürz und dem Bratkartoffelgewürz abschmecken. Wer eine rauchige Note mag, bedient sich mit einem Rauchsalz (hier haben wir übrigens verschiedene Rauch-Intensitäten im Sortiment).

Raclette kann man auch süß genießen - mit Früchten, Schokolade und anderen Leckereien kreiert sich jeder sein Lieblingsdessert im Pfännchen. Probieren Sie dazu mal Ingwer-Orangen-Zucker oder den Arabischen Zucker.

Werden Sie kreativ bei Dipps und Saucen:
Ein Curry-Dipp auf Schmand-/Crème fraîche-Basis lässt sich super mit einer zerdrückten Banane oder anderen Früchten exotisch ergänzen (etwas Zitronensaft sorgt dafür, dass der Dipp seine appetitliche Farbe behält und nicht nachbräunt). Eine eingeköchelte Sauce aus gehackten Tomaten, Zwiebeln, gutem Öl und etwas Tomatenmark lässt sich in unterschiedliche Richtungen abwandeln, je nach beigefügtem Gewürz. Mit der Zhug-Mischung oder Chakalaka erhalten Sie z. B. scharfe Saucen. Frischkäse, Schmand oder Quark lässt sich in zahlreichen Varianten würzen: frische Gemüsewürfelchen, dazu das Kräuterbutter- oder Käse-Quark-Gewürz (im Sortiment führen wir eine Menge unterschiedlicher Dipps und Pestos, schauen Sie gern mal in die entsprechende Rubrik). Mit Öl angerührt werden z.B. das grüne und rote Bruschetta oder das exotische Zahtar - aber auch hier gilt: Kreativ werden und eigene Kreationen ausprobieren!

Interessant ist auch Sumach: Sie können dieses Gewürz äußerst vielseitig einsetzen (als Fleischmarinade, als Streuwürze, in Hackfleisch eingearbeitet uvm.)

Mini-Pizza (oder Flammkuchen) aus dem Pfännchen bzw. von der Grillplatte ist eine abwechslungsreiche Ergänzung zum klassischen Raclette. Kneten Sie in den Teig Gewürze ein, um schon dem Pizzaboden das gewisse Etwas zu verleihen. Dafür eignen sich z.B. Pesto Rucola, Zahtar, die italienische Kräutermischung oder Bruschetta. Tipp für's Backen: Der Teig sollte nur dünn im Pfännchen ausgelegt werden, um besser gar zu werden. Auf der Grillplatte lässt sich die Minipizza, wenn der Käse schon gut verlaufen ist, auch gut mit "Unterhitze" zu Ende backen (aus der Pfanne heben und oben drauflegen).