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Afrikanische und Arabische Küche

Die nordafrikanischen und arabischen Gerichte werden in der Regel stark gewürzt. Hier bekommen Sie viele bekannte und exotische Mischungen!


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Totes Meer Salz 100g

Artikel-Nr.: 1474

Salz aus dem berühmten Toten Meer in Israel.

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Tsire 40g

Artikel-Nr.: 1416

Gewürzmischung für westafrikanischen Genuss: Eine schmackhafte Panade für Hähnchenfleisch ergibt z.B. eine Mischung aus Tsire und Erdnüssen.

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2,80 / Packung(en) *
100 g = 7,00 €
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Wat Gewürzmischung 40g

Artikel-Nr.: 1559

Äthiopisches pfeffriges Gewürz für das traditionelle Eintopf-Gewürz "Doro Wat". Auch für klassische afrikanische Pfeffersaucen bekannt.

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2,50 / Packung(en) *
100 g = 6,25 €
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Zahtar Typ "Thymian" 40g

Artikel-Nr.: 1657

Allrounder für die orientalische Küche mit Sesamsaat, Sumach, Thymian und Oregano. Ganz leicht angeröstet, wird der Sesam wunderbar nussig! Beliebt auf Fladenbrot (Rezept)

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2,70 / Packung(en) *
100 g = 6,75 €
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Zhug 40g

Artikel-Nr.: 1543

Scharfe Gewürzmischung, lässt sich zu einer schmackhaften Würzpaste verarbeiten (siehe Rezept). Mit Knoblauch, grüner Paprika, Petersilie und Chilischärfe sowie Koriander und Kardamom.

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Äthiopisches Buttergewürz 40g

Artikel-Nr.: 1540

Afrikanische Mischung, ein Klassiker aus der äthiopischen Küche. Für Geflügel, Grillen, uvm. Mit Cayennepfeffer, Curcuma, Cardamom, Cassia-Zimt, Muskatnuss und Nelken.

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100 g = 6,25 €
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Loomi, schwarze Limetten 5 Stück

Artikel-Nr.: 7221

Schwarze Limetten, intensiv fruchtig

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