Backgewürze

Mit aromatisch-fruchtigem Orangengeschmack geben Sie Ihren Gerichten und Ihren Backwerken das gewisse Etwas.

Fein geschnittene Orangenschalen für Gebäck und Süßspeisen, zum Verfeinern von Tee, zum Dekorieren,...

Für schmackhafte Pfefferkuchen und anderes aus der Weihnachtsbäckerei, wie z.B. selbst gemachte Dominosteine.

Für Ihr selbstgemachtes Pflaumenmus einfach ein Genuss! Auch Kuchen mit Pflaumen gelingt köstlich.

Duftet nach Gewürznelken, ein Hauch von Zimt und Muskat, im Geschmack pfeffrig scharf - für die herzhafte Küche genauso wie als Backgewürz.

Pottasche (Kaliumcarbonat) ist ein Backtriebmittel für Honigteige, die in rohem Zustand länger stehen.

Das Besondere für Ihre Süßspeisen

Safran ist das edelste und teuerste unter den Gewürzen!! Der von der humanitären Organisation Shelter Now unterstütze Anbau unseres Safrans hilft afghanischen Flüchtlingen, die in ihre Heimat zurückkehren.

Ein Allrounder, für Gemüse, Fisch u.v.m.....super auch als Brotgewürz

Spekulatiusgewürz mit Ingwer. Darf in der Weihnachtsbäckerei für Ihre Spekulatius nicht fehlen!

Mit einem Hauch Lakritzaroma, im Geschmack voller und feuriger als Anis. Im chinesischen Fünfgewürz durchaus auch für herzhafte Gerichte, aber ebenso ideal für die süße Küche (Gebäck, Getränke, Obst).

So schmeckt Ihr Stollen fabelhaft in sich abgerundet und fruchtig-frisch: Zitronen- und Orangenschalen werden von klassischen Gewürzen der Weihnachtsbackstube ergänzt.

Das gewisse Etwas für Ihre Süßspeise und Ihre Heißgetränke! 

Lecker in Süßspeisen aller Art, z.B. Dessert wie Crème brulée, Panna Cotta, Apfelkuchen mit Zimt und Tonkabohne, Eis, Gebäck, Torten, in die heiße Schokolade, Cappucchino, Milchreis oder Schlagsahne, Quarkspeisen oder Joghurt. 

Sehr aromatisch, angenehme Mischung aus Vanille und Marzipan, erinnert ganz leicht an Bittermandel, duftet nach Amaretto

Hochwertiger Vanillezucker, mit echter Bourbon-Vanille

Cassia Vera Zimt - Schmeckt kräftiger als Ceylon-Zimt und ist hocharomatisch!

große Packungsgröße

Cassia Vera Zimt - Schmeckt kräftiger als Ceylon-Zimt und ist hocharomatisch!

kleine Packungsgröße

Feiner und edler als der verwandte Cassia Zimt, hocharomatisch und köstlich.

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Feiner und edler als der verwandte Cassia Zimt, hocharomatisch und köstlich.

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Exotischer Duft und Geschmack nach Zimt, Nelke und Kokosblütenzucker, das Besondere eben!

Sukade aus Cedernfruchtschalen nach italienischer Art

Ideal für Süßspeisen

Zaubern Sie intensiven Zitronengeschmack in Ihre Speisen: Diese Zitronenschale ist sehr fein gemahlen, daher sehr gut zu dosieren!

Ideal zum Abschmecken von Süßspeisen und Getränken. Die Speisen und Getränke schmecken frischer und natürlicher.