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OSTFRIESLAND tellerfein

Artikel-Nr.: 9783944841205

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Kochbuch: "tellerfein" - Die schönsten Rezepte aus dem Ostfriesland Magazin

Barbara Inden aus Jever präsentiert im Ostfriesland Magazin regionale Küche mit Pfiff - und lädt jeden Monat ein zum Schnippeln, Brutzeln und Schlemmen. Das Buch zur beliebten Serie "Ostfriesland tellerfein" enthält die 27 schönsten Rezepte von Krabbensuppe bis Ostfriesentee-Plätzchen. Die Speisen sind einfach, aber raffiniert und immer mit hiesigen Produkten zubereitet. Entdecken Sie den Geschmack der ostfriesischen Halbinsel jenseits von "Updrögt Bohnen"!
 
Barbara Inden ist seit zehn Jahren ausgebildete Köchin, hat in renommierten Hotels in Husum und Cuxhaven gelernt und gearbeitet. Im "Hof von Oldenburg" in Jever fertigt sie mit Hingabe Torten und Gebäck. Anna Sophie Inden ist Redakteurin beim Ostfriesland Magazin und hat das Projekt "tellerfein" 2012 mit ihrer Schwester initiiert. Beide leben in Jever - und kaufen Obst und Gemüse gern auf dem Wochenmarkt vor der Haustür.
 
APPETIT BEKOMMEN? Mehr tellerfeine Rezepte von Barbara Inden gibt es jeden Monat neu im Ostfriesland Magazin.

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