Schwenkbraten 70 g

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Schwenkbraten 70 g Gewürzzubereitung

Zum Einlegen von Schwenkbratensteaks

Zubereitung: Ein Kilo Schweinekammkoteletts ohne Knochen mit Öl bestreichen und mit 35 g Schwenkbratengewürz einwürzen. In einem Topf mit Zwiebelringen schichten und eine Nacht ziehen lassen.

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Pfeffer, Zwiebel, Oregano, Chillies

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