Flohsamenschalen 50g

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Flohsamenschalen  50g

Nein, es handelt sich nicht um Flöhe aus dem Tierreich, sondern um die Samenschalen der alten Heilpflanze Plantago ovata. Auf den ersten Blick könnte man die Flohsamenschalen allerdings für kleine Flöhe halten – daher der Name.

Flohsamenschalen binden bis zum 50-fachen ihres Gewichts an Wasser an sich.

Pflanzliche Ballaststoffe

Glutenfrei

 Das Klebereiweiß Gluten fehlt zwar, aber aufgrund der hohen Quellfähigkeit binden Flohsamenschalen genügend Feuchtigkeit, um zu verhindern, dass der Teig beim Backen trocken und krümelig wird. Eine gute Alternative für die glutenfreie Ernährung!

 

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