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Obatzda 50g

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Obatzda 50g

Bayerische Gewürzmischung für die klassische Obatzda-Creme. Würzt eine leckere Käsecreme aus Weichkäse oder auch Quark/Frischkäse.

Rezept: Reifen Weichkäse (z.B. Camenbert) mit schaumig gerührter Butter, sehr fein gehackten Zwiebeln, etwas Salz und der Obatzda-Gewürzmischung mit etwas Weißbier zu einer Creme verrühren. Probieren Sie für kräftigere Varianten Limburger oder Romadur, für mildere Varianten Quark und Frischkäse.

Zutaten: Paprika, Kümmel, Zwiebel, Pfeffer, Schnittlauch, Bärlauch

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