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Tajine 40g


Tajine 40g

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Tajine 40g

Auch Lamm-Tajine genannt. Marokkanische Gewürzmischung.

Was ist Tajine? Der Eintopf mit Gemüse, Fisch oder Fleisch (Lamm, Ochse) wird traditionell im Tontopf geschmort und serviert. Oft kommen Mandeln und Pflamen dazu. Zimt und Safran geben den Extra-Pfiff (diese Gewürze können Sie nach Geschmack selbst beimischen). Dazu wird ein typisches, dünnes Fladenbrot serviert.

Lecker zu Lamm, Couscous, Gemüse, Fleischgerichte

Aroma: kräftiger, scharfer, orientalischer Geschmack

Zutaten: Cayennepfeffer, Curcuma, Koriander, Cumin, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornklee, Paprika, Piment, Senfkörner, Chillies, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Cardamom

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