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Salbeiblätter (fein geschnitten) 20g

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Salbei-Blätter 20g

Salbeiblätter fein geschnitten, ideal für Teezubereitungen.

Salbei gibt es frisch, getrocknet, gehackt, gemahlen und auch tiefgefroren.

Es wirkt entzündungshemmend, schmerzstillend und krampflösend. Als Teeaufguss wirkt Salbei gut bei Erkältungen und Halsschmerzen. Salbei sollte aufgrund seines intensiven Aromas stets vorsichtig verwendet werden. Salbei gibt sein volles Aroma erst beim Braten und Kochen ab. Die verdauungsfördernde Wirkung des Krautes macht ihn zum idealen Partner von schwerem, fettigem Geflügel und Schweinebraten.

Gerichte: Saltimbocca, Geflügel, Hackfleisch, Kalb, Rind, Schwein, Pasta / Nudeln

Aroma: Sehr würziges Aroma, herb bitterer Geschmack

Zutaten: Salbeiblätter

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