Piment d' Espelette 15g

Piment d' Espelette ist eine echte Rarität, ein Gourmet-Chili mit geschützter Herkunftsbezeichnung. Espelette ist eine Stadt im französischen Baskenland, in dieser Region wird die besondere Chilisorte angebaut und verarbeitet.

Für die pikante-scharfe Gourmetküche, spanische/baskische Küche, zum Würzen von Grillfleisch, Fisch (fein ausgewogenes Aroma des Chili unterstreicht und verstärkt den Eigengeschmack von Fisch), italienische Fleischgerichte, Salate, für ein Omelette oder auch einfach nur pur auf Käse!

Aroma: Piment d' Espelette ist ein besonders aromatischer Chillie, mild, fruchtig-süß, fruchtig-pikant, feinsäuerlich, mit einer leichten rauchigen Note. Diese Chilliesorte ist eher der Familie der Paprika-Pflanzen zuzuordnen, daher ist der Schärfegrad vergleichsweise mild.

Zutaten: 100%  Piment d' Espelette (Chilisorte Gorria)