Erfahrungen & Bewertungen zu WALTRAUDS GEWÜRZE

Sumach 50g

Artikel-Nr.: 1394

Auf Lager
Lieferzeit: 2-3 Werktage

2,00 / Packung(en)
Preis/e inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
100 g = 4,00 €


Mögliche Versandmethoden: DHL-Versand, Abholung Lager Remels, DHL Packstation, Wunschliefertag, DHL Flaschenversand, DHL International SCHWEIZ, DHL International ÖSTERREICH
100 g = 4,00 €

Sumach 50g

In der türkischen, arabischen und persischen Küche ein sehr beliebtes Gewürz. Orientalische Imbisse bieten öfter eine kleine Schale mit einer Mischung aus Sumachpulver und Salz als intensive Tischwürze an.

Schmeckt gut zu Fladenbroten/Teigtaschen, verschiedenen Salaten (großzügig aufstreuen), zu Reisgerichten (großzügig über den Reis streuen), lecker zu Fisch (statt der üblichen Zitrone) und Meeresfrüchten, Hülsenfrüchtegerichten, zu Joghurt, Geflügel und Lammgerichten (Fleisch mit Sumach einreiben), in Hackfleisch untergemischt (für eine interessant-säuerliche Note), in Marinaden zum Grillen oder Braten (z.B. Marinade aus Öl, Salz, 1 Teil Sumach, 2 Teile Paprika)

Es lässt sich -wie schon im antiken Rom bekannt - ein intensiven Sud aus Sumachfrüchten kochen, der dann den Gerichten zugegeben wird (vergleichbar mit Tamarinde; Tamarindenmark/-mus hat ebenfalls eine herbsaure Note).

Aroma: leicht säuerlich, fruchtig und herb

Zutaten: Sumachfrüchte grob gemahlen, Meersalz 7%, ohne Öl

 

Weitere Produktinformationen

wird das Produkt in verschiedenen Packungsgrößen angeboten? Nein

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben auch diese Produkte gekauft

Baharat 40g
2,00 / Packung(en) * (100 g = 5,00 €)
Ras el Hanout "El Jadida" 30 g
2,20 / Packung(en) * (100 g = 7,33 €)
Zahtar Typ "Thymian" 40g
2,00 / Packung(en) * (100 g = 5,00 €)
Minze (Nana-Minze) 25g
2,20 / Packung(en) * (100 g = 8,80 €)
Paprika delikatess 100g
3,80 / Packung(en) *
*
Preis/e inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auch diese Kategorien durchsuchen: Alle Gewürze A-Z, Orientalisch A-Z, Türkische und Persische Küche, Da haben wir den Salat, Mischungen ohne Salz, Blick in den Atlas: Waltrauds Gewürze kommen aus aller Welt!, Raclette: Gewürzideen