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Jägertopf 50g

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Jägertopf, 50g

Eine tolle Gewürzmischung, schmeckt auch super, wenn man kein Jäger ist!

Aroma: kräftiger, herzhafter Geschmack

Zutaten: Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Bockshornklee, Curcuma, Koriander, Cumin, Sellerie, Oregano, Piment

Rezept Jägertopf:
für 4 Personen

  • 800g Schweinegeschnetzeltes,
  • 4 Scheiben Chester Scheiblettenkäse,
  • 1 Stange Porree,
  • 300g Champignons,
  • 200g Rauchfleisch (Dürrfleisch) in Würfeln,
  • 2 Zwiebeln feingehackt
  • 2 Knoblauchzehen feingehackt, 
  • 400g Sahne, 
  • 2 Ecken Schmelzkäse (Sahne),
  • 3 EL (40g) Jägertopfgewürz

Zubereitung: Das Fleisch, feingeschnittener Porree, Champignons und 2 Eßl. Jägertopfgewürz miteinander vermischen und in eine eingefettete feuerfeste Form geben. Dazwischen den Scheiblettenkäse verteilen. Separat in einer Pfanne die Zwiebeln, Knoblauch und Rauchfleisch andünsten. Sahne, Schmelzkäse-Ecken und den dritten Esslöffel Jägertopfgewürz dazugeben und so lange köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Nun das Ganze in die feuerfeste Form dazufüllen und ca. 75 Min. bei 200 Grad garen.

Guten Appetit!!

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