Gewünschte Menge mit wenig Wasser 5 Minuten ziehen lassen und dann Olivenöl unterrühren. Schmeckt gut zu geröstetem Brot (kaltes Pesto), Pizza, Pasta (Pesto als Soße), Salat und Aufläufen! Pesto Calabrese al Pomodoro ist eine italienische Spezialität, die sowohl kalt als auch warm serviert werden kann.
"Pomodoro" ist italienisch für "Tomate". "Calabrese" bezeichnet die Region Kalabrien, die an der Stiefelspitze Italiens liegt.
Aroma: leicht scharf, tomatig, würzig, lecker!
Zutaten: Tomatenflocken, schwarze Oliven, Kapern, Salz, Kräuter, Petersilie, Knoblauch, Paprika, und Basilikum