BIO Würzöl Garam Masala 100ml

BIO Würzöl "Garam Masala" 100ml

Ein Würzöl für die indische Küche: Unser Garam Masala Würzöl ist eine Komposition traditioneller indischer Gewürze. In kaltgepresstem Sesamöl werden die Aromen der klassischen Garam Masala-Gewürze Koriander, Kumin, Piment, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Nelken und Lorbeerblättern bewahrt und entfalten ihre kräftigen Aromen.

Der Name Garam Masala bedeutet soviel wie „heiße Mischung“, denn die ayurvedische Volkskunde spricht ihr eine wärmende Wirkung zu. Indische Haushalte haben häufig sogar ihre eigenen Rezepte, für die Gewürze eigens aufwändig geröstet und vermahlen werden. Garam Masala verleiht Gerichten im Handumdrehen indisches Flair. Garam Masala wird in der klassischen indischen Küche besonders für Fleischgerichte verwendet. Unser Garam Masala Würzöl eignet sich auch bestens zum Marinieren von Tofu, Fleisch und Gemüse.

Zutaten: Sesamöl, Cardamom, Kreuzkümmel, Koriander, Lorbeer, Muskat, Nelken, Piment, Pfeffer,

aus kontrolliert biologischen Anbau