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Estragon (französisch) 15g

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Estragon (französisch) 15g

Estragon wird für die klassische Sauce béarnaise (ähnelt der Sauce Hollandaise, enthält jedoch noch weitere würzende Zutaten), Butter- und Sahnesaucen, helles Fleisch, Geflügel, Fisch, Eier, Gemüse, Salat, Öl und Essig, Senf und Bratkartoffeln verwendet.

Aroma: Estragon schmeckt bittersüß, feinwürzig, leicht nach Anis und Waldmeister

Zutaten: Estragonblätter

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