Fein gemahlene Gewürzmischung für Wildgerichte. Zum Beispiel Reh, Hase, Hirsch, Wildschwein, Wildgeflügel, Hasenpfeffer, Wildragout...
Zutaten: Thymian, Wacholderbeeren, Lorbeerlaub, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Nelken, Suppengewürzmischung (Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerieblätter, Chillies)
ohne Salz
ohne Knoblauch