Harissa (grob) 50g
Eine feuerscharfe Mischung aus Tunesien. Achtung, Achtung, Alarmstufe "scharf"! Die tunesische Mischung ist dank des hohen Chili-Anteils die feurigste unter den Harissa-Varianten!
Gegen einen brennenden Rachen hilft gekühlter Joghurt oder Quark oder Milch! Kein Wasser! Dieses verteilt nur die Schärfe!
Geeignet für alle Fleisch- und Gemüsegerichte, Saucen, Salate, Grillsaucen
Aroma: feurig scharf
Zutaten: Chillies, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Meersalz