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Chai-Tee "Masala" 100g

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Chai-Tee Gewürzmischung 50g

auch: Chai Masala.

Traditionelle indische Gewürzmischung für einen köstlichen selbst aufgekochten Chai Tee! Enthält keinen Tee.

Zubereitung:

Eine Möglichkeit:
3 TL Chai Tee Gewürz in 600 ml heißem Wasser ziehen lassen. 4 TL losen schwarzen Tee zugeben und weitere 5 Minuten ziehen lassen. 400 ml Milch hinzugeben, kurz erhitzen, absieben, in eine Teekanne umfüllen und nach Bedarf mit Honig süßen.

Andere Möglichkeit:
Milch und Wasser mischen und mit schwarzem Tee sowie dem Chai Tee Gewürz und nach Geschmack (braunem) Zucker im Topf aufkochen. Absieben und in eine Kanne oder Tassen umfüllen.

Tipp: Für eine einzelne Tasse Chai Tee benutzen Sie einfach die Tasse als Messbecher, um Wasser und Milch zu mischen und in den Topf zu schütten.

Zutaten: Zimt, Ingwer, Sternanis, Nelke, Kardamom

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