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Afrikanische und Arabische Küche

Die nordafrikanischen und arabischen Gerichte werden in der Regel stark gewürzt. Hier bekommen Sie viele bekannte und exotische Mischungen!


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African Rub 50g

Artikel-Nr.: 1431

Eine wilde Mischung aus gemahlenen und ganzen Gewürzen: Koriander und Chili, Zwiebel und Lorbeer, Kümmel und Zimt uvm. - hier treffen sich 19 "Freunde"! Mit 11% Steinsalz.

2,50 / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Baharat 40g

Artikel-Nr.: 1385

Warm-würzige persische Gewürzmischung mit einem süßlichen Hauch von Orient. Besonders gut zu allen Gerichten mit Hülsenfrüchten!

check ohne Salz

2,20 / Packung(en) *
100 g = 5,50 €
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Berbere 40g

Artikel-Nr.: 1386

Der orientalischer Duft überzeugt-scharfe Gewürzzubereitung aus Äthiopien mit 11% Salz.

check ohne Knoblauch

check ohne Salz

2,50 / Packung(en) *
100 g = 6,25 €
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Cardamom (grün, in der Schale) 30g

Artikel-Nr.: 1239

Eines der feinsten und ältesten Gewürze überhaupt!

3,90 / Packung(en) *
100 g = 13,00 €
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Cardamom, gemahlen 30g

Artikel-Nr.: 1240

Eines der feinsten und ältesten Gewürze überhaupt - für orientalische Gerichte, Gebäck, Chai-Tee und und und...

3,80 / Packung(en) *
100 g = 12,67 €
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Cardamomsaat 30g

Artikel-Nr.: 1430

Intensiver Geschmack und wunderbarer Duft für alle Gerichte und Heißgetränke mit orientalischem und fernöstlichem Flair...

4,20 / Packung(en) *
100 g = 14,00 €
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Curry Jaipur 50g

Artikel-Nr.: 1845

scharf, würzig, kräftig, exotisch, orientalisch - mit Extrakten aus Tee und Hibiskus

check ohne Salz

3,30 / Packung(en) *
100 g = 6,60 €
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Dekus 40g

Artikel-Nr.: 1541

Äthiopische Mischung mit Koriander, Sesam, Kümmel, Mohnsaat, Bockshornkleesaat und Steinsalz. Für Fleisch oder auch das Kochen in der Tajine.

check ohne Knoblauch

2,80 / Packung(en) *
100 g = 7,00 €
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Dip-Gewürz "Chakalaka"

Artikel-Nr.: 1213-0050

Würzig scharfes Afrika! Der exotische Geschmack macht sich toll als Dip oder in Ketchup eingerührt, als Würze für Hackfleisch, Geflügel, Gemüse uvm.

ab 2,00 / Packung(en) *
100 g = 4,00 €
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Dip-Gewürz "Dukkah" 50g

Artikel-Nr.: 7081

Typisch Ägyptisch-würzig-orientalisch-lecker-

2,80 / Packung(en) *
100 g = 5,60 €
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Guinea-Pfeffer 35g

Artikel-Nr.: 1396

Angenehm scharfe "Paradieskörner" mit fruchtig warmer Note und einem Hauch von Ingwer und Cardamom

4,90 / Packung(en) *
100 GByte = 14,00 €
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Harissa (fein) 50g

Artikel-Nr.: 1418

Gewürzzubereitung aus Nordafrika. Feinpulverige, feurig-scharfe Mischung mit 'ner Menge Chili!

2,00 / Packung(en) *
100 g = 4,00 €
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Harissa (grob) 50g

Artikel-Nr.: 1109

Achtung, Achtung, Alarmstufe "scharf"! Die tunesische Mischung ist dank des hohen Chili-Anteils die feurigste unter den Harissa-Varianten!

2,00 / Packung(en) *
100 g = 4,00 €
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Hummus Gewürzzubereitung 50g

Artikel-Nr.: 7131

Mit dem typischen orientalischen Geschmack, würzig-pikant und leichter Schärfe, der perfekte Mix für die Zubereitung eines klassischen Hummus!

2,50 / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Kalahari Wüstensalz 100g

Artikel-Nr.: 1473

Feines Wüstensalz aus einem natürlichen Salzsee in Afrika: besonders naturrein!

3,00 / Packung(en) *
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Kreuzkümmel (Cumin) 100g

Artikel-Nr.: 1170 (große Packung)

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

check große Packungsgröße

3,40 / Packung(en) *
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Kreuzkümmel (Cumin) 50g

Artikel-Nr.: 1170 (kleine Packung)

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

check kleine Packungsgröße

1,80 / Packung(en) *
100 g = 3,60 €
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Kreuzkümmel gemahlen 25g

Artikel-Nr.: 1171 (kleine Packung)

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

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1,60 / Packung(en) *
100 g = 6,40 €
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Kreuzkümmel gemahlen 50g

Artikel-Nr.: 1171 (große Packung)

Kreuzkümmel - auch Cumin genannt - gehört in viele Curry- und Garam-Masala-Mischungen.

check große Packungsgröße

3,20 / Packung(en) *
100 g = 6,40 €
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Marrakesch-Pfeffer 50g

Artikel-Nr.: 1738

Eigene Mischung aus Pfeffer (schwarz, weiß, grün), Paprika geschrotet, Koriander und Piment - grobkörnige Würze für deftige Speisen!

 

 

 

2,40 / Packung(en) *
100 g = 4,80 €
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Minz-Pfeffer-Taboulé 20g

Artikel-Nr.: 1614

Gewürzmischung mit Pfeffer, Petersilie und Minze für das klassische Taboulé (Bulgursalat) aus der arabischen Küche.

2,20 / Packung(en) *
100 g = 11,00 €
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Minze (Nana-Minze) 25g

Artikel-Nr.: 1211

Minze ist vielseitig zu verwenden, sowohl für herzhafte als auch für süßliche Gerichte

2,20 / Packung(en) *
100 g = 8,80 €
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Pfeffer "Alibaba-Pfeffer" 50g

Artikel-Nr.: 1514

Orientalischer Pfeffer für die Mühle mit Zimt, Orange und Anis.

2,50 / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Ras el Hanout "El Jadida" 30g

Artikel-Nr.: 1283

Das traditionelle marokkanische Gewürz vereint süße, bittere und scharfe Geschmacksrichtungen zu einer orientalischen Spezialität (19 Zutaten!)

check ohne Salz
check ohne Knoblauch

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100 g = 7,33 €
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Schwarzkümmel 60g

Artikel-Nr.: 1132

Das typische Gewürz von türkischen Fladenbroten.

check Herkunft: Ägypten

2,20 / Packung(en) *
100 g = 3,67 €
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Sesam (schwarz) 60g

Artikel-Nr.: 1185

Vielseitige, leckere Sesamsaat, reich an Calcium und Magnesium!

2,70 / Packung(en) *
100 g = 4,50 €
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Shawarma Gewürzzubereitung Arabische Art 50g

Artikel-Nr.: 7190

Shawarma, arabische Art....ein Hauch von Orient

2,50 / Packung(en) *
100 g = 5,00 €
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Shawarma Gewürzzubereitung 50g

Artikel-Nr.: 7189

Shawarma, ursprünglich aus dem Libanon

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Tabil 35g

Artikel-Nr.: 1506

"Tabil" bedeutet übersetzt "Koriander", eine der wesentlichen Zutaten dieser Mischung. Nordafrikanische/Tunesische Gewürzzubereitung, die oft zusammen mit Harissa verwendet wird.

2,50 / Packung(en) *
100 g = 7,14 €
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Tajine 40g

Artikel-Nr.: 1478

Marokkanische Gewürzmischung für den Eintopf mit Gemüse und (Lamm-)Fleisch - am besten mit Mandeln und Pflaumen verfeinert. Die Gewürzmischung schmeckt auch toll zu Couscous!

check ohne Salz

2,40 / Packung(en) *
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