Muskatblüte/Macis (gemahlen) 20g

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Muskatblüte/Macis (gemahlen) 20g

Muskatblüte ist die gelbbraune Hülle der Muskatnuss. Muskatblüte ist feiner und zarter im Geschmack und Aroma als die Muskatnuss.

Muskatblüte kann Muskatnuss immer ersetzen, aber nicht umgekehrt!

Man verwendet Muskatblüte (ganz) für Hühnersuppen. Muskatblüte gemahlen in der Weihnachtsbäckerei, Punsch, Saucen, Cremes, Puddings und Gemüse.

Aroma: Riecht angenehm würzig, schmeckt leicht süßlich

Zutaten: Muskatblüte, gemahlen

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