Jambalaya 50g

Grobe Mischung nach amerikanischer Südstaaten-Art (US-Bundesstaat Lousiana) für die Gewürzmühle. Jambalaya ist ein typisches und kräftig gewürztes Gericht der Cajun Küche bzw. der kreolischen Küche. Es basiert auf Langkornreis und hat entfernt Ähnlichkeit mit einer mediterranen Paella. Verschiedene Wurst- und Fleischsorten sowie Gemüse ergänzen das scharf abgeschmeckte Reisgericht. Es gibt wohl so viele Variationen wie Köche :-)

Aroma: kräftige, scharfe Gewürzmischung

Zutaten: Paprika, Chillie, Knoblauch, Zwiebel, Selleriewurzel, Pfeffer, Tomatenflocken, Sesamsaat, Petersilie, Oregano, Thymian, Basilikum, Rosmarin

ohne Salz